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Cómo calcular el tamaño de las porciones

Algunos alimentos se miden en onzas. Otros se miden en cucharadas o tazas. Otros, como la fruta, se basan en el tamaño medio de una pieza. A continuación se muestran algunas medidas de porciones y consejos para ayudarlo a calcular el tamaño de una porción.

Onzas

  • Una porción de carne roja, de pollo o de pescado son unas 2 a 3 onzas.

  • Una porción de queso natural es una 1½ onzas. Una porción de queso procesado son 2 onzas.

Palma de una mano abierta para mostrar el tamaño de una porción de 2 a 3 onzas.

Una pieza de tamaño medio

  • Una porción de fruta fresca es una pieza de fruta de tamaño medio.

  • Una porción de melón es una tajada de 2 pulgadas o una taza de melón en cubos o bolas.

Cucharadas y cucharaditas

  • Una porción de mantequilla de cacahuate (maní) son aproximadamente 2 cucharadas.

  • Una porción de aderezo de ensalada es 1 cucharada.

  • Una porción de grasa, aceite o azúcar es 1 cucharadita.

Primer plano de un puño con el pulgar extendido para mostrar el tamaño de una porción equivalente a una cucharada.

Tazas

  • Una porción de los siguientes alimentos es ½ taza: cereales cocidos, arroz, frijoles secos, pasta, verduras crudas en trozos o verduras cocidas y fruta en trozos, cocida o enlatada.

  • Una porción de jugo de verduras o frutas son ¾ de taza.

  • Una porción de estos alimentos es 1 taza: verduras crudas de hoja, bayas, leche o yogur.

  • Una porción de cereal listo para comer puede ser ½ taza, ¾ de taza o 1 taza. La etiqueta de información nutricional le indicará la medida exacta de una porción.

Mano ahuecada para el tamaño de una porción igual a media taza.Puño que muestra el tamaño de una porción igual a una taza.

Aquí solo se mencionan algunos ejemplos. Si desea consultar una lista más detallada, puede buscar en línea en páginas como eatright.org o heart.org. También puede pedir ayuda a su proveedor de atención médica.

Revisor médico: Diane Horowitz MD
Revisor médico: Heather Trevino
Revisor médico: Kenny Turley PA-C
Última revisión: 5/1/2020
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